波兰肉禽即将登上亚洲餐桌

“我们每年生产300万吨肉禽，是欧盟最多的。”在“东南亚——发展和出口合作的机会”研讨会上，国家肉禽委员会-商会（KRD-IG）主席Dariusz Goszczyński说道。据他介绍，波兰肉禽的高质量使其能够在日本和中国香港这样的高要求市场上销售。

日本和中国香港的肉禽进口商在“欧洲籍肉禽”推广活动中访问了波兰。这次访问的目的是让远东的企业家了解波兰的肉禽业，展示该行业的创新和对高质量标准的坚持。

日本和中国香港的肉禽进口商的访问以由KRD-IG为欧洲肉禽生产商组织的“东南亚——发展和出口合作的机会”研讨会结束。会议在农业与乡村发展部（MRiRW）举行，旨在向肉禽生产商传授有关日本和中国香港市场的实用知识。

“自从波兰加入欧盟以来，肉禽业的发展使我们成为公认的现代化生产者。波兰食品不仅质量高，而且价格有竞争力。”农业与乡村发展部国际合作部的Magdalena Żelazna表示。她还提到，生产和出口肉类是波兰的特长。2023年，波兰公司的鸡肉出口额达到41亿欧元。

“欧洲籍肉禽”推广活动由KRD-IG领导，该组织汇集了100多家波兰最大的生产公司，代表了90%的出口商。该项目得到欧盟的支持。“我们每年生产300万吨肉禽，欧盟最多的。排在第二和第三的德国和法国每年生产约170万吨。”Dariusz Goszczyński表示。该活动旨在提高欧洲鸡肉产品的知名度。

“欧盟以其高质量产品闻名于世。我们不仅有关于食品质量的规则，还有关于动物福利和保护的规则。”Dariusz Goszczyński说道。

对于参与研讨会的欧洲肉禽生产商来说，与日本和中国香港进口商的交流非常有益。波兰投资与贸易局（PAIH）和首席兽医官的代表们介绍了企业可以获得的援助。

“我们分析企业的出口潜力，并帮助制定扩展方向，创建市场信息包，组织B2B会议，并寻找商业伙伴。”PAIH的代表Patryk Szczotka说道。

兽医Paweł Meyer介绍了波兰肉类对日本和中国香港出口的兽医和卫生要求。他表示，波兰和欧盟的禽流感禁令很快将被解除。

“首席兽医官向世界动物卫生组织（WOAH）提交了声明，宣布波兰将于2024年4月5日恢复高致病性禽流感（HPAI）无疫区地位。”Paweł Meyer说道。

提交声明是因为波兰在2023年12月7日至2024年3月2日期间成功消除了高致病性禽流感的爆发。根据WOAH的陆生动物卫生法典第10.4.6条，在实施消灭政策后的28天内，完成措施并确保监督后，可以恢复无疫区地位。波兰兽医部门实施了所有必要的消灭措施，包括扑杀家禽、处理尸体、清洁和消毒等。疫区周围设立了限制区，并实施了严格的限制措施。作为欧盟成员国，波兰实施了禽流感的监测计划。

“目前，在波兰境内没有因禽流感防控程序而限制家禽、肉类和家禽产品的流通。”Paweł Meyer强调。

研讨会的演讲者还包括在日本和中国香港市场有经验并积极经营的企业家，他们介绍了在这些市场开展业务的特点以及合作的障碍和机会。

“日本客户决策时间长，要求高质量的产品和服务。”在日本市场经营的波兰肉类商人Michał Taberski说道。“对于欧洲人来说，在日本有趣的是，产品包装很小，没有500克的包装，而且每个投诉都必须有利于客户。”他补充道。

Maciej Łojek介绍了中国香港市场的特点，并提到由于该地区的工业化，没有足够的空间进行种植和养殖，因此进口占主导地位。

“中餐广泛使用鸡肉、鸭肉和火鸡，这是一大发展潜力。中国香港是开始东部商业冒险的战略位置。”Maciej Łojek总结道。