1自2020年6月1日起展开了名为《持欧洲护照的家禽》的信息和推广计划，为期两年。该活动将在中华人民共和国市场（包括香港和日本）推广来自欧盟的优质家禽肉。

欧盟多年来一直是世界上主要的禽肉出口国之一。2019年时欧盟74%的产量来自6个欧盟成员国，分别为：波兰（260万吨）、西班牙（173万吨）、法国（170万吨）、德国（160万吨）、意大利（130万吨）和荷兰（100万吨）[1]。商品结构中占比最大的是肉鸡（1287万吨），其次是火鸡（200万吨）和鸭（53万吨）。欧盟是世界上最大的家禽生产国之一，只有美国(2220万吨)和中国(1680万吨)的产量更高，巴西产量则接近（1410万吨）。然而，欧盟具有获肯定的独特禽鸟饲养和禽肉生产方式，有别于其他主要生产国。

家禽的生产和消费在全球范围内皆不断增长。出于多种原因，该肉品成为最受欢迎的肉品之一，预计其受欢迎程度将进一步提高。因此，对产品特性的了解和对产品产地的认识，对消费者来说将越来越重要。《持欧洲护照的家禽》宣传活动所针对的对象为肉类行业、供应商、经销商、厨师、餐饮部门等的专业人员，并通过这些渠道接触消费者，鼓励其寻找有关食品的信息。

欧洲的家禽是按照高标准和严格的食品生产规定生产的。欧盟食品法的关键问题之一是 《从农场到餐桌 》的概念，此意味着所有食品生产的参与者都应同等投入，并对食品安全负有相同责任。 同时，欧盟在2020年推出作为《欧洲绿色新政》部分实施的战略，旨在进一步提高食品质量（以可持续发展为基础）及道德和环境标准，要求家禽生产者在可持续农业领域内继续实施创新解决方案，以减少其活动对环境的影响，这将使标准和产品质量进一步提高。

《持欧洲护照的家禽》活动不仅推广鸡肉，也推广在欧洲养殖普遍的火鸡、鸭或鹅等其他家禽品种。，每一种肉类都有其独特的口味、营养价值和烹饪用途。《持欧洲护照的家禽》活动旨在提高中国和日本消费者对欧盟国家的禽肉质量、生产和安全的认识。该项目提供了大量信息，包括欧盟现行的家禽养殖和肉类生产标准等，这些标准是欧盟产品在全世界享有高质量和高声誉的基础。《持欧洲护照的家禽》计划同时也展示欧盟家禽业的众多产品。

在《持欧洲护照的家禽》计划框架内规划有一系列会议，将与中国和日本的家禽、食品、餐饮和食品出口支持机构的代表们共同举行，并在数字媒体上开展宣传活动。我们也建议您在微信上订阅《持欧洲护照的家禽》的宣传资料。

[1] https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/farming/documents/poultry-meat-dashboard_en.pdf